丸茶手作Bubble Tea Work，成立於2016年，創辦人Eilif台灣台南人，現居香港。總店設立於香港何文田勝利道，因全球首創桂花口味珍珠而嶄露頭角，並於2017-2018年榮登【新假期】雜誌評選為全港第一